طريقة عمل الساقو - طريقة تحضير حلو الساقو الخليجي - يمي ليالينا
الساقو الساقو هو عبارة عن دقيق نشوي يُستخرج من نخيل الساغو أو الساقو في مناطق جنوب شرق آسيا؛ كإندونيسيا وماليزيا، وبعض دول أمريكا الجنوبية، ولكن الساقو الذي يأتي إلى دول الخليج العربي هو الذي يأتي من جنوب آسيا، ويشتهر في دول الخليج العربي إذ يصنعون منه حلوى رمضانيّة، ويكون الساقو على شكل كريّات صغيرة أو شرائح أو دقيق مطحون، وعند الطهي يصبح لونه شفّافًا، والساقو يُزرع أيضًا في أمريكا الجنوبية، ويشكّل الغذاء الرئيس في بعض دولها، ويرتبط الساقو ببعض دول الخليج العربي؛ كالبحرين والسعودية وعُمان؛ إذ يرتبط بشهر رمضان المبارك، وفي هذا المقال ستتوضّح طريقة عمل الساقو. مقادير طريقة عمل الساقو لكلّ وصفة طعام أو حلوى في العالم مقادير خاصة، بها تحدد آليّة العمل التي سيتبعها الطاهي، والطاهي الماهر هو من يتقيد بالمقادير لإنجاح عمله؛ فالمقادير ليست من أجل الكماليات، بل هي أمرٌ يجب أن يحضّره الطاهي قبل البدء بإعداد الوصفة؛ لضمان إتمامه العمل بإتقان وإحسان، وأيضًا من أجل أن يعلم وظيفة كلّ عنصر من العناصر الموجودة في المقادير، وفيما يأتي بيان مقادير طريقة عمل الساقو: نصف كوب من الساقو المطحون. كوب ونصف من الماء.
- طريقة عمل الحلوى العمانية الساقو - المطبخ الخليجي - YouTube
- البحريني | المرسال
- البحريني بخطوات بسيطة وسهلة
طريقة عمل الحلوى العمانية الساقو - المطبخ الخليجي - YouTube
طريقة عمل الساقو البحريني بخطوات بسيطة وسهلة أطباق رئيسية الخميس 2020. 10. 8 07:35 مساء تعرفي معنا على طريقة عمل الساقو البحريني بنكهات مختلفة وبطريقة بسيطة وسهلة تابعينا. حلوى الساقو من أشهر الحلويات القديمة البحرينية التي لها مذاق فريد وخاص، فهي عبارة عن نوع من الحبوب التى تستخرج من لب النخيل في المناطق المدارية وتزرع في شرق البرازيل وتعرف بإسم موحد هو نخيل الساغو، وهو عبارة عن شكل كرات صغيرة يتم نقعها مع إضافات معينة ويتم الطبخ بها وخاصةً في صنع الحلوى اللذيذة، ويستخدم في صنع الشيبس والبطاطا المقلية وبعض أنواع الحلويات، كما يستعمل في الصناعة الدوائية، وفيما يلي نتعرف على طريقة عمل الساقو البحريني بالحليب والفواكه والتمر وطريقة عمل الساقو البحريني بالكاسترد للشيف منال العالم. طريقة عمل الساقو البحريني المكونات كوب من الساقو" وهو حب يستخرج من لب النخيل" 3 أكواب من الماء الساخن. كوب ونصف من السكر كمية قليلة من ماء الورد منقوع به زعفران. ملعقة كبيرة من الهيل. 100 جرام زبدة. ربع كوب من الزيت. مكسرات حسب الرغبة. طريقة التحضير يتم تحضير وعاء مناسب على النار ويضاف إليه السكر مع التقليب حتى يتكرمل، ثم يضاف إليه الماء الساخن مع التقليب حتى يتجانس السكر مع الماء حتى الغليان.
البحريني | المرسال
حلوى الساقو هي حلوى قديمة من ايام اجدادنا ، وهي تعتبر من اكثر انواع الحلوى جمل ولها طعم لازال يتمتع به من يتناوله ، نقدمها اليكم من المطبخ البحريني الخليجي فكما تعودنا ان المطبخ الخليجي يقدم لنا اشهي الوجبات. المقادير: – حبيبات ساقو منقوعة في ماء وزعفران حتي تنتفخ. – سكر – زعفران منقوع في ماء ورد – هيل ناعم – زبدة – ماء طريقة التحضير: – قومي بطحن حبيبات الساقو المنقوعة بواسطة المضرب الكهربائي. – احضري قدر وضعيه على النار وضعي به السكر ليذوب ومعه الزبدة ونصف كمية الهيل وحركي جيدا. – اضيفي الساقو المخلوط وحركي الخليط جيدا. – سيبدا الخليط بالتماسك ضعي باقي كمية الهيل. – يترك الخليط على نار هادئة مع اغلاق القدر. – ينضج عندما يصبح شفاف ولامع وغليط وبذلك ضعيه في طبق التقديم. – احضري مكسرات وقومي بتشويحها على النار فقط وضعيها زينة على وجه طبق التقديم. فوائد الهيل: – يقاوم اضطرابات المعدة والغازات – مفيد لعلاج حب الشباب اضرار الهيل: – الافراط في تناوله قد يكون له اثر سام على الجسم. اضافة خليط حبوب الساقو الي السكر في القدر الساقو البحريني حبيبات الساقو الساقو يصبح ناضج عندما يكون شفاف وثقيل خلط حبيبات الساقو المنقوعة في الماء بواسطة المضرب الكهربائي
البحريني بخطوات بسيطة وسهلة
- يمكن للكاتب ألا يلتزم بقواعد اللغة والإملاء في كتابته للموضوع
- ايات و احاديث عن الرفق | المرسال
- حلويات البحرين الشعبية اجمل حلويات البحرين - منتدي فتكات
- طريقة عمل الحلوى العمانية الساقو - المطبخ الخليجي - YouTube
- طريقة عمل الساقو الخليجي اللذيذ حلى من الزعفران وماء الورد – غير شكل
- طريقة تحضير حلو الساقو الخليجي - يمي ليالينا
- المركب الأيوني المكون من الليثيوم والأكسجين ها و
- طريقة عمل الساقو القطيفي | سواح هوست
- طريقة عمل الساقو - سطور
- كيف أقوي يقيني بالله - موقع مصادر
- مركز الاتصال الخطوط السعودية الحجز
ملعقة صغيرة زعفران. لون اخضر او احمر حسب الرغبه. مكسرات. طريقة تحضير حلوى الساقو ينقع الزعفران مع ماء الورد الهيل ويترك جانبا. ينقع الساقو في الماء ليلة كاملة. يوضع الساقو والماء المنقوع فيه والنشا فى الخلاط حتى يذوبان معا (ممكن اضافه اللون المفضل). ذوبان السكر فى قدر مناسب حتى يتكرمل ويشقر. تضاف الزبدة والساقو المطحون ويترك الجميع على نار هادئه مع التحريك المستمر حتى يسمك القوام. يضاف ماء الورد والزعفران. يصب فى أطباق ويزين بالمكسرات. حلوى الخنفروش ألذ حلويات البحرين حلوى الخنفروش مقادير حلوي الخنفروش ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. نصف ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من الماء النظيف. 2 كوب من الدقيق. 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ملعقة وربع صغيرة من بودرة الهيل. نصف ملعقة صغيرة من الملح. 4 ملاعق كبيره من الزبده. 3 بيضات. 3/4 كوب من الحليب. نصف كوب من الزيت. 2 ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة كبيرة من السمسم. طريقة عمل حلوى الخنفروش فى البدايه يخفق السكر مع البيض والفانيلا حتى الحصول على القوام والشكل الكريمى. يضاف الحليب وماء الورد مع الزعفران والهيل ويتم المزج بينهم حتى تذوب المواد معا وتمتزج.
تاريخ النشر: 2013-05-11 آخر تحديث: 2021-09-12 الساقو من الحلويات الشعبيـة الخليجية ويفضل تقديمها مع القهوة العربية، وهي عبارة عن حبيبات بيضاء تستخرج من شجرة الساقو في دول شرق آسيا. المقادير: كيس ساقو (400 جم) منقوع بالماء 2/1 كوب سكر حسب الرغبة 2 كوب ماء ساخن 2/1 كوب ماء ورد 1 كوب زيت اصبع زبدة هيل زعفران طريقة التحضير: اغسلي الساقو وانقعيه في الماء، ضعي السكر في الوعاء وضعيه على نار هادئة بدون تحريك حتى يشقر. ثم ضعي السكر، و نصف الماء وغطي الوعاء حتى يذوب السكر. ضعي الزيت والزبدة والزعفران مع بقية الماء ومن ثم الساقو وحركيه حتى يتجانس. ضعي الهيل وماء الورد وغطي الوعاء واتركيه على نار هادئة من 15-30 دقيقة و حركيه بين فترة وأخرى. للتزين: يمكنك عند التقديم تزين الطبق بالمكسرات مثل الجوز، الفستق والكاجو واللوز تعلمي أيضاً سيدتي: طريقة عمل حلو جوز الهند طريقة عمل كيك التفاح والقرفة w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق